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Actualidad

07 mayo 2026

Nutricionistas promueven la lactancia y el control temprano del embarazo para evitar la malnutrición gestacional en Chile

Sobre el autor

Carmen Santis González

Periodista Dirección de Comunicación y Medios

Con cifras de malnutrición que superan el 60% en el país, la Universidad Católica de Temuco (UCT) organizó este análisis académico en el marco del Día del y la Nutricionista.

La necesidad de fortalecer el acompañamiento nutricional temprano convocó a especialistas y estudiantes en “Actualización Profesional en Nutrición: Un desafío permanente”, jornada que analizó el impacto de la microbiota y la biología femenina.

Organizada por la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica de Temuco (UCT), el Día del y la Nutricionista abordó estas realidades para concientizar en el marco de la fecha conmemorativa.

La jefa de carrera de Nutrición y Dietética UCT, Claudia Machuca, destacó la relevancia de contar con estos temas, al considerarlos como “un factor protector para las futuras generaciones a nivel país, considerando que la malnutrición por exceso supera cifras del 60% de la población”.

Esta preocupación fue profundizada por la Dra. Lissette Duarte, nutricionista y académica de la Universidad de Chile, quien explicó que “la diabetes gestacional es bastante prevalente a nivel nacional y ha ido aumentando a medida que la población chilena ha ido empeorando su estado nutricional”.

En este sentido, la Dra. Duarte presentó que en la Vigilancia del Estado Nutricional de la Población Bajo Control y de la Lactancia Materna en el Sistema Público de Salud registró en diciembre de 2017 un 64,21% de embarazadas con malnutrición por exceso al inicio de su gestación, como último dato actualizado.

La especialista advirtió que los riesgos alcanzan tanto a la madre, quien puede desarrollar diabetes postgestacional, como al recién nacido, con mayor probabilidad de enfermedades crónicas no transmisibles desde la infancia hasta la adultez, por lo que llamó a controlarse “de forma prematura, antes de las 15 semanas de gestación, sin esperar hasta la semana establecida para el screening de glicemia”.

Frente a estos desafíos, la lactancia materna surge como la primera vía de alimentación para el recién nacido, donde la Dra. (c) Paulina Vásquez, académica UCT con más de 14 años como asesora de lactancia en Temuco, precisó que esta práctica permite “prevenir enfermedades a futuro y generar un buen desarrollo del sistema inmunológico en los lactantes”, por lo que el estudiante de la carrera “tiene que tener esas competencias y profundizar en la temática, porque es la primera vía de alimentación que tenemos hacia el niño”.

La formación también se traduce en territorio, donde Karen Chacón, estudiante de la carrera y coordinadora de la iniciativa “Ecomercado”, relató que la experiencia la ha ayudado mucho en su formación.

“Pasamos del contenido teórico al contenido práctico, aprendemos cómo debería ir una canasta familiar básica con lo que tenemos, con alimentos orgánicos y no perecibles y con el Hogar Protegido, conocemos los problemas psíquicos y psicológicos de estas personas y cómo podemos ayudarles”, concluyó la futura nutricionista sobre ambos voluntariados UCT.

Quienes quieran conocer más sobre el trabajo territorial de la carrera, pueden seguir el desarrollo de ambos voluntariados en las cuentas de Instagram @uct_nutricion.dietetica y @voluntariadouctemuco en Instagram, donde estudiantes y docentes comparten registro de las nuevas postales junto a la comunidad.